Ma cosa c’è di meglio, nelle serate o anche nei pomeriggi della bella stagione, che ritrovarsi fra amici nella frescura di un bel giardino per bere qualcosa e chiacchierare? La brezza fresca contribuirà a creare un ambiente esente dai formalismi piuttosto rigidi delle cene a tavola, che con la calura estiva si fanno sempre meno sopportabili, e l’ambiente si farà subito più informale e rilassato, favorendo le chiacchiere e le risate fra amici che sono tanto cruciali per una serata ben riuscita. E se temete l’organizzazione, niente paura: il vostro giardino sarà eccellente se terrete conto di pochi semplici consigli!
Il mobilio
Cominciamo, come è logico, dalle basi. Può essere che il vostro giardino sia già arricchito da strutture stabili e comodissime, come un gazebo attrezzato o un barbecue in muratura, ma per ospitare anche soltanto una decina di persone avrete in ogni modo esigenza di qualche articolo di mobilio in più. Sceglieteli robusti, certo, ma comodi da smontare e leggeri da trasportare: tavoli estensibili e sedie pieghevoli sono l’ideale per poter predisporre in mezz’ora tutto lo spazio necessario, e similmente poter sgombrare tutto in pochi minuti per riporlo fino al prossimo incontro.
L’apparecchiatura
Non c’è riunione fra amici che non preveda anche il piacere di mangiare insieme: e se la ricerca e la scelta delle ricette per stuzzichini grandi e piccoli da servire agli ospiti sono più direttamente competenza dei padroni di casa, che conoscono al meglio i gusti degli invitati, invece qualche raccomandazione sulle attrezzature può essere conveniente e universale. A seconda del tono del raduno, sceglieremo quindi tovaglie più o meno sgargianti e decorate (ad esempio per un divertente barbecue del tutto informale) oppure più semplici e di un semplice bianco (per un incontro che mantenga comunque una certa distinzione.) E per le stoviglie? Abbiniamole alle tovaglie, e risparmiamo soldi rispettando anche la natura comprando dei piatti in plastica lavabili e riutilizzabili!
L’illuminazione
Ovviamente, ci viene spontaneo pensare che l’illuminazione sia un dilemma da porsi solamente nel caso di un raduno serale: tuttavia, oltre al lato pratico, illuminare ha anche un aspetto estetico e quasi spettacolare, ed è quindi sempre fondamentale. Se quindi è una cena che stiamo organizzando, dovremo scegliere forzatamente una fonte di luce: qualcosa di più concentrato, come delle candele, per un’atmosfera elegante, intima e raccolta, o delle lampadine allacciate alla corrente se vogliamo un’aria più allegra e una luce piena. Di giorno, non dovendo pensare al lato funzionale, potremo comunque nobilitare di un’atmosfera festosa il nostro raduno anche soltanto spargendo qua e là decine di candeline da tè accese.
