Da prezioso a comune: l’alluminio

Ottobre 19, 2012 admin 0

Alluminio in lingotti, alluminio a barre, alluminio ridotto a pellicola, sali d’alluminio… forse per via della sua straordinaria abbondanza sul nostro pianeta (l’alluminio è la […]

La storia del falso d’autore

Ottobre 9, 2012 admin 0

Siamo ancora alla scuola dell’obbligo quando diventano parte del nostro programma di studi, almeno per qualche anno (anche se, a dirla tutta, poche volte le […]

La lunga storia del gelato

Settembre 5, 2012 admin 0

Possiamo lasciare qualsiasi dubbio che, durante anche il più basilare dei corsi per gelataio, non si trascuri di far imparare a chi preparerà per lavoro […]